Sugerencias de Heloise: guante de goma con un pequeño orificio que se arregla fácilmente

Querida Eloísa: Uso guantes de goma para la mayor parte de mi limpieza doméstica. Tenía un par especial que usaba para lavar los platos, pero tenía un pequeño orificio que permitía que entrara agua en el guante. Dejé el guante a un lado y dejé que se secara por completo. Luego tomé un vendaje adhesivo, corté la parte pegajosa de un lado y puse superpegamento alrededor del orificio. Luego tomé la parte pegajosa del vendaje y la coloqué sobre el agujero, asegurándome de que también descansara sobre el superpegamento. Después de que se secó, mis viejos guantes de goma quedaron como nuevos.

— Frances Y., Alexandria, Va.

Querida Eloísa: ¿Volverías a publicar tu receta de pan de calabaza en el periódico? Yo lo hice y a toda mi familia le encantó. ¡Yo tambien! Le agradeceria que verdaderamente.

— Vickie M., Mechanicsburg, Pensilvania.

Vickie M.: Esta receta siempre parece ser un éxito en cualquier época del año. Aquí lo tienes:

1 ⅔ tazas de harina

1 ¼ tazas de azúcar

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela

¼ cucharadita de sal

½ taza de nueces picadas

2 huevos, ligeramente batidos

½ taza de aceite de ensalada

1 taza de calabaza enlatada

Tamizar juntos los ingredientes secos. Agregue las nueces y mezcle bien. Dejar de lado. Combine los ingredientes restantes y agréguelos a los ingredientes secos. Mezcle lo suficiente para mezclar. Vierta en un molde para pan engrasado y enharinado de 9 por 5 por 3 pulgadas. Hornee a 350 grados durante 60 a 75 minutos.

Este es un pan fácil y rápido de hacer y es un éxito entre toda la familia. Si desea un folleto "Consejos y recetas de bicarbonato de sodio de Heloise", junto con muchos usos adicionales para el bicarbonato de sodio, visite Heloise.com, o envíe $ 5 junto con un sobre largo estampado (75 centavos) con su dirección a: Bicarbonato de sodio, PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5001. Te alegrará tener este práctico recordatorio de todas las cosas que puedes hacer con el bicarbonato de sodio, ¡incluso hacer pan de calabaza!

Querida Eloísa: A mi familia le encanta comer una baguette fresca con guisos, chili y sopas. Desafortunadamente, tienden a volverse obsoletos con bastante rapidez. Para refrescar una baguette que tiene aproximadamente dos días, la paso rápidamente bajo el agua del grifo y luego la coloco en el horno a 350 a 375 grados durante unos 5 o 6 minutos. Sale caliente y tan fresco como si hubiera salido de la panadería.

— Tory A., Portland, Oregon.

Querida Heloise: Un día me quedé sin avena cuando estaba haciendo galletas de avena y decidí abrir un par de paquetes que tenían una mezcla de avena con plátano y nuez y usarlos para completar la avena adicional necesaria. Para mi sorpresa, las galletas de avena tenían sabor a plátano y nueces y estaban deliciosas. Estoy seguro de que podría usar cualquier cantidad de sabores de avena instantánea para agregar un poco más de sabor, haciendo que sus galletas sean diferentes y sabrosas.

— Mary S., Terre Haute, Indiana.

Querida Eloísa: Cuando compro mantequilla en barra, siempre la corto en cuadrados del tamaño de una cucharada o una cucharadita. Esto ahorra tiempo cuando estoy cocinando y me facilita medir.

— Ann R., Cody, Wyoming.

La columna de Heloise aparece seis días a la semana en washingtonpost.com/advice. Envíe una pista a Heloise, PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5000, o envíela por correo electrónico a [email protected].

2021, King Features Syndicate